Çantik Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya (10gr)
- Alabildiği kadar un
- 300 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabında kuru maya, şeker ve sütü karıştırın ve 10 dk bekletin.
- Köpüren maya ya başka materyalleri ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur olacak 45 dk bekletin.
- İç harcı için; materyalleri blenderdan geçirin.
- Mayalanan hamurdan bezeler yapın.
- Bezeleri elinizle ortasına bastırarak açın ve tepsiye dizin.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve iç harcını koyun yavaşça bastırarak.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.