Fırında Yumuşacık Kalem Böreği

[cigdem]

Fırında Yumuşacık Kalem Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 1 pk üçgen yufka

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 70 ml sıvı yağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt

İçi için;

• Gereğince beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sos

Fırında Yumuşacık Kalem Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sos için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
2. 1 tane yufkayı tezgaha alıp üzerine gereğince her yerine gelecek biçimde sos sürün.
3. Enli tarafına peynir koyup ,sarma üzere evvel kenarlarını içe hakikat katlayıp daha sonra rulo biçiminde sarın.
4. Tüm yufkalar bitene kadar tıpkı süreci yapın.
5. Fırın tepsisine dizdiğiniz kalem böreklerinin üzerine yumurta sarısı/sos karışımından sürün.
6. 190° evvelde ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Yumuşacık Kalem Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı