Oahu’nun kuzey kıyısında doğup büyüyen şarkıcı-söz yazarı Jack Johnson, adanın diğer tarafındaki Waikiki’de sörf yapmanın bir tür yolculuk olduğu bir zamanı hâlâ hatırlayabiliyor. “70’lerde bir çocukken yolculuk bana çok uzun geliyordu. Adadaki çiftliğinden görüntülü sohbet sırasında Bay Johnson, oraya çoğunlukla toprak yollardan ulaşıldığını söyledi.
Ayrıca, yerel tarımı destekleyen ve teşvik eden yerel bir şef olan Ed Kinney hakkında bir şeyler duyduğunu hatırlıyor. “Hawaii’de bir sorunumuz var çünkü yiyeceklerimizin yüzde 90’ı sevk ediliyor. Ed, 20 yıl önce yerel malzemeler satın almanın önemi hakkında gerçekten konuşan ilk şeflerden biriydi. Sadece yerel ekonomi için değil, aynı zamanda insanlar dışarıda yemek yerken Hawai’de yetişen gıdaları tatsınlar diye.”
Bay Johnson, platin satan bir müzik sanatçısı olmadan önce profesyonel bir sörfçüydü ve eşi Kim ile birlikte aktif bir çevreci. 2003 yılında Hawaii’deki okullarda ve topluluklarda çevre eğitimini destekleyen Kokua Hawaii Vakfı’nı kurdular. Yıllar geçtikçe okul bahçelerinin kurulmasına yardımcı oldular, geri dönüşümü teşvik programları başlattılar ve tek kullanımlık plastiklerin ortadan kaldırılmasını desteklediler. En son, okul çocuklarının çevreyi uygulamalı bir şekilde öğrenmek için ziyaret ettikleri bir çiftlik satın aldılar.
Bay Johnson’ın bu ay piyasaya çıkan son albümü In Between Dub, müzisyenin 20 yıllık kariyerindeki en sevdiği parçalardan bazılarının reggae’nin en büyük isimlerinden bazılarının dub remiksleri olarak yeniden tasarladığı bir koleksiyon.
İşte Oahu’daki en sevdiği yerlerden beşi.
1. Waikiki Plajı
Bay Johnson, “Oldukça kalabalık olabiliyor, bu nedenle birilerine burayı ziyaret etmesini önermek garip gelebilir, ancak sörf yapmayı öğrenmek için dünyanın en iyi yeri. Waikiki’de her seviyedeki herkes suya girebilir ve eğlenebilir” dedi. “Plajın her yerinde sörf tahtaları kiralayan bu plaj çocukları var. Birçoğu suda büyüdü ve size sörf yapmayı öğretecek en yetkin insanlar.” Hang Ten’i öğrenmek gündemde olmasa da, deneyimli sörfçüler işlerini yaparken Waikiki gün batımını izlemek için harika bir yerdir.
Bay Johnson, “Çocukluğumdan beri var ve yıllar içinde yerleri değişti, ancak ilk CD’lerimi oradan aldım” dedi. “Orada çalışan insanların müzik tutkunları olduğu ve içeri girip soru sorduğunuzda gerçekten arkadaş canlısı oldukları ve size etrafı gezdirdikleri bir anlamda küratörlüğünü yapıyor.” Mağazanın eski Hawai müziğinin “harika bir koleksiyonu” var Bay Johnson’ın dediği gibi plak üzerine, bu da burayı geleneksel veya çağdaş Hawai müziğiyle ilgilenen herkes için “muhtemelen dünyadaki en iyi yer” yapıyor. Turnede plak satın almayı da seven Bay Johnson, “Hungry Ear sayesinde harika bir plak koleksiyonum var” dedi. “Seyahat ederken plak satın almanın iyi bir şey olduğunu düşünüyorum çünkü düz oldukları için kıyafetlerinizin arasına sıkıştırabilirsiniz ve fazla yer kaplamazlar.
“Mud Hen Water, Hawaii’deki en sevdiğim restorandır. Ed Kenney şef ve o harika. Burada Hawaii’de yapılan “Family Ingredients” adlı bir PBS programının sunucusudur. Yemekler harika ve Hawaii’de doğup büyüyen ve Hawaii geleneklerini gerçek anlamda hisseden biri tarafından yapılmış.” Denemek için en sevdiğiniz yemek? “Taro kökü ve Hawai mutfağının en geleneksel temellerinden biri olan kalo içeren menüde her şeyi söyleyebilirim.”
“Çocuklarımız muhtemelen beş yaşlarındayken biri bize birkaç bilet aldı. Tiyatronun hikaye anlatımını “çok Hawaii merkezli” olarak tanımlayan Bay Johnson, “Ve çocuklarımızı şimdiye kadar oynadıkları hemen hemen her prodüksiyona götürdük çünkü bu harika” dedi.
Johnson, Hawaii’li iki efsanevi sörfçüye atıfta bulunarak, “Eddie Aikau veya Duke Kahanamoku gibi insanlar hakkında pek çok geleneksel efsane ve hikaye var” dedi. “Sadece buradayken duyabileceğiniz veya görebileceğiniz hikayeler anlatıyorlar. Çocuklarla seyahat ediyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.”
5. Waimea Vadisi
Onlarca yıldır ihmal edilen Waimea Vadisi, şimdi Hawaii tarihi ve kültürü üzerine atölyelerin yanı sıra performanslar ve eğitici gösteriler sunan, kar amacı gütmeyen bir botanik bahçesi ve koruma alanı. Johnson, Waimea’nın Hawaii tarihi ve geleneklerindeki derin köklerine atıfta bulunarak, “Burası güzel bir vadi ve bence çok kutsal bir yer” dedi. MS 1470 civarında inşa edildi “Vadide güzel bir şelale ve herkesin erişebileceği uzun bir patika var,” dedi, vadi boyunca Wailele If mendereslerine kadar uzanan neredeyse bir mil uzunluğundaki asfalt patikaya atıfta bulunarak. Parkur boyunca “Dünyanın Her Yerinden Yerli Bitkiler ve Tropik Bitkiler”in harika örneklerinin yanı sıra vadinin florası, faunası ve tarihi hakkında fikir veren bilgilendirici tabelalar bulunmaktadır.
Ayrıca, yerel tarımı destekleyen ve teşvik eden yerel bir şef olan Ed Kinney hakkında bir şeyler duyduğunu hatırlıyor. “Hawaii’de bir sorunumuz var çünkü yiyeceklerimizin yüzde 90’ı sevk ediliyor. Ed, 20 yıl önce yerel malzemeler satın almanın önemi hakkında gerçekten konuşan ilk şeflerden biriydi. Sadece yerel ekonomi için değil, aynı zamanda insanlar dışarıda yemek yerken Hawai’de yetişen gıdaları tatsınlar diye.”
Bay Johnson, platin satan bir müzik sanatçısı olmadan önce profesyonel bir sörfçüydü ve eşi Kim ile birlikte aktif bir çevreci. 2003 yılında Hawaii’deki okullarda ve topluluklarda çevre eğitimini destekleyen Kokua Hawaii Vakfı’nı kurdular. Yıllar geçtikçe okul bahçelerinin kurulmasına yardımcı oldular, geri dönüşümü teşvik programları başlattılar ve tek kullanımlık plastiklerin ortadan kaldırılmasını desteklediler. En son, okul çocuklarının çevreyi uygulamalı bir şekilde öğrenmek için ziyaret ettikleri bir çiftlik satın aldılar.
Bay Johnson’ın bu ay piyasaya çıkan son albümü In Between Dub, müzisyenin 20 yıllık kariyerindeki en sevdiği parçalardan bazılarının reggae’nin en büyük isimlerinden bazılarının dub remiksleri olarak yeniden tasarladığı bir koleksiyon.
İşte Oahu’daki en sevdiği yerlerden beşi.
1. Waikiki Plajı
Bay Johnson, “Oldukça kalabalık olabiliyor, bu nedenle birilerine burayı ziyaret etmesini önermek garip gelebilir, ancak sörf yapmayı öğrenmek için dünyanın en iyi yeri. Waikiki’de her seviyedeki herkes suya girebilir ve eğlenebilir” dedi. “Plajın her yerinde sörf tahtaları kiralayan bu plaj çocukları var. Birçoğu suda büyüdü ve size sörf yapmayı öğretecek en yetkin insanlar.” Hang Ten’i öğrenmek gündemde olmasa da, deneyimli sörfçüler işlerini yaparken Waikiki gün batımını izlemek için harika bir yerdir.
Bay Johnson, “Çocukluğumdan beri var ve yıllar içinde yerleri değişti, ancak ilk CD’lerimi oradan aldım” dedi. “Orada çalışan insanların müzik tutkunları olduğu ve içeri girip soru sorduğunuzda gerçekten arkadaş canlısı oldukları ve size etrafı gezdirdikleri bir anlamda küratörlüğünü yapıyor.” Mağazanın eski Hawai müziğinin “harika bir koleksiyonu” var Bay Johnson’ın dediği gibi plak üzerine, bu da burayı geleneksel veya çağdaş Hawai müziğiyle ilgilenen herkes için “muhtemelen dünyadaki en iyi yer” yapıyor. Turnede plak satın almayı da seven Bay Johnson, “Hungry Ear sayesinde harika bir plak koleksiyonum var” dedi. “Seyahat ederken plak satın almanın iyi bir şey olduğunu düşünüyorum çünkü düz oldukları için kıyafetlerinizin arasına sıkıştırabilirsiniz ve fazla yer kaplamazlar.
“Mud Hen Water, Hawaii’deki en sevdiğim restorandır. Ed Kenney şef ve o harika. Burada Hawaii’de yapılan “Family Ingredients” adlı bir PBS programının sunucusudur. Yemekler harika ve Hawaii’de doğup büyüyen ve Hawaii geleneklerini gerçek anlamda hisseden biri tarafından yapılmış.” Denemek için en sevdiğiniz yemek? “Taro kökü ve Hawai mutfağının en geleneksel temellerinden biri olan kalo içeren menüde her şeyi söyleyebilirim.”
“Çocuklarımız muhtemelen beş yaşlarındayken biri bize birkaç bilet aldı. Tiyatronun hikaye anlatımını “çok Hawaii merkezli” olarak tanımlayan Bay Johnson, “Ve çocuklarımızı şimdiye kadar oynadıkları hemen hemen her prodüksiyona götürdük çünkü bu harika” dedi.
Johnson, Hawaii’li iki efsanevi sörfçüye atıfta bulunarak, “Eddie Aikau veya Duke Kahanamoku gibi insanlar hakkında pek çok geleneksel efsane ve hikaye var” dedi. “Sadece buradayken duyabileceğiniz veya görebileceğiniz hikayeler anlatıyorlar. Çocuklarla seyahat ediyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.”
5. Waimea Vadisi
Onlarca yıldır ihmal edilen Waimea Vadisi, şimdi Hawaii tarihi ve kültürü üzerine atölyelerin yanı sıra performanslar ve eğitici gösteriler sunan, kar amacı gütmeyen bir botanik bahçesi ve koruma alanı. Johnson, Waimea’nın Hawaii tarihi ve geleneklerindeki derin köklerine atıfta bulunarak, “Burası güzel bir vadi ve bence çok kutsal bir yer” dedi. MS 1470 civarında inşa edildi “Vadide güzel bir şelale ve herkesin erişebileceği uzun bir patika var,” dedi, vadi boyunca Wailele If mendereslerine kadar uzanan neredeyse bir mil uzunluğundaki asfalt patikaya atıfta bulunarak. Parkur boyunca “Dünyanın Her Yerinden Yerli Bitkiler ve Tropik Bitkiler”in harika örneklerinin yanı sıra vadinin florası, faunası ve tarihi hakkında fikir veren bilgilendirici tabelalar bulunmaktadır.