İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık

[cigdem]

İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un

Bardak ölçüsü 250 ml


İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta, süt, su, tuz çırpılır un yavaşça konularak çırpılır. En son blendırdan geçirilir, pürüzsüz kıvam elde edilir.
2. Bir kaseye zeytinyağı (Sıvı yağıda olabilir) konur tavaya 1 yemek kaşığı yağ konur ısınınca 1 kepçe hamur tavanın bir kısmına konur ve her tarafına yayılır ve orta ateşte pişirilir.
3. Cızlamanın çevirdiğimiz kısmına da 1 kaşık yağ konularak çevirerek pişirilir.
4. İkinci hamurumuza yaparken tavaya yağ koymayın ısınınca hamuru dökün, çevirince yağını koyun, pişince çevirin.
5. 1 kaşık daha koyun ve pişince sıcak servis edin.
6. Yemek kaşığı ile yağımızı koyalım hayli dolu olmasın. Şimdiden afiyet olsun ????

İpek Üzere Cızlama (Krep) Yumuşacık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı