Ispanaklı Gözleme Yumuşacık Lezzetli

[cigdem]

Ispanaklı Gözleme Yumuşacık Lezzetli Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık su (250 ml )
• Yarım su bardağı yoğurt ( 200 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4,5 su bardağı un (200 ml )

İç materyali

• Yarım kilo ıspanak
• 2 tane kurusoğan
• Gereğince zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızıtozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 3 yumurta ( büyükse 2 )
• Gereğince kaşar yada istediğiniz peynir

Ispanaklı Gözleme Yumuşacık Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel hamurumuzu hazırlayalım.Kabınıza suyumuzu tuz maya yoğurt şekeri kaşıkla karıştıralım ve unumuzu yavaşça ekleyelim güzelce yoğuralım yavaşça ele saran yumuşaklıkta yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
2. İç harcı için.Ispanakların yapraklarını yıkayalım ve bir gün evvelde süzmeye bırakalım ki güzelce kurusun ( burası kıymetli ).
3. Tavamıza zeytinyağımızı robottan geçirdiğimiz soğanımızı koyup kavuruyoruz.
4. Baharatlarını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
5. İnce doğranmış süzülmüş ıspanaklarımızı ekleyip karıştırıyoruz yavaşça solduruyoruz ve yumurtamızı kırıp karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp beze yapıyoruz ve oklava yahut merdaneyle açıyoruz
7. İçine harcını koyup kapatıyoruz ve tavada orta ateşte pişiriyoruz.
8. Pişen gözlemelerimizi yağlıyoruz ve afiyetle yiyoruz yapanların şimdiden eline sıhhat afiyet olsun ????.

Ispanaklı Gözleme Yumuşacık Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı