Karışık Pizza

[cigdem]

Karışık Pizza Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ılık su
• Zeytinyağı
• Kekik
• Nane
• 1 çay kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Zeytin
• Yeşil biber
• Kırmızı biber

Karışık Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda hamurumuzun yapılışından başlıyoruz, unumuzu yoğurma kabına alıyoruz ortasını havuz formunda açıyoruz.
2. Çukurun ortasına maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru streçle kapatıp 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu evvel bir iki yoğurup havasını alıyoruz sonrasındasındada iki kesime bölüyoruz.
5. Beze hakine getirdiğimiz parçayı açıp fırın tepsisine koyuyoruz(ben kek kalıbının tabanını kullandım)elimizle düzeltip kalan kısımları şekillendiriyoruz ve hamurun tabanına çatalla izler yapıyoruz bu fırında kabarmaması için.
6. Evvelce ısıttığımız 200 derece fırında 10 dk pizzamızı bekletiyoruz.
7. Bu ortada sosumuzu hazırlıyoruz. Sosumuz için;domatesimizi rendeliyoruz ve kabımıza alıyoruz ondan sonrasında üzerine dövülmüş sarımsak,zeytin yağı,salça ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.
8. 10 dk bekleyen pizza hamurumuzun üzerine sosu döküyoruz ve kaşarı rendeliyoruz.
9. Pizzamızın üzerine dilediğiniz malzemeleri(sucuk,salam,mantar) koyabilirsiniz.
10. Son olarak 200 derece fırına veriyoruz pizzamızı ve 20 dk sonda hazır,afiyet olsun ????.

Karışık Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı