Kaşarlı Ispanaklı Erişte

[cigdem]

Kaşarlı Ispanaklı Erişte Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı erişte
• 300 gram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 10 dilim kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Su

Kaşarlı Ispanaklı Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yeteri kadar su temalıp kaynatılır.
2. İçine erişte konularak yumuşayana kadar haşlanıp süzülür.
3. Soğan yemeklik doğranır.
4. Ispanak ayıklanıp, yıkanarak yemeklik doğranır.
5. Tavaya zeytinyağı temalır.
6. Üzerine soğan eklenip, biraz kavrulur.
7. ondan sonrasında ıspanaklar eklenerek kavrulur.
8. Son olarak baharatlar eklenip karıştırılır.
9. İçine süzülen erişte de eklenip karıştırılarak soğumaya bırakılır.
10. Kaşar peynirinin bir kısmı ince doğranır yada rendelenir.
11. Soğuyan ıspanaklı harca doğranan kaşar peyniri de eklenip karıştırılır.
12. Borcam tepsiye temalıp, üzerine dilim kaşar peynirleri dizilir.
13. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Kaşarlı Ispanaklı Erişte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı