Kingston, Jamaika'da yiyebileceğiniz, uyuyabileceğiniz ve alışveriş yapabileceğiniz yer

çavuş

Aktif Üye
T'den aylık pirinç serisi, zaten istek listenizdeki yerler ve sık ziyaretçilerden ve yerlilerden ipuçlarını paylaşın. Kültürel öneriler, aylık güzellik yönergeleri ve baskı baskılarımızdaki en son hikayeler hakkında haftalık özetimizle birlikte ayda bir kez gelen kutunuzda bizi bulmak için buraya kaydolun. Bir sorunuz var mı? Bize her zaman tmagazine@Haber adresinden ulaşabilirsiniz.


Jamaika, Kingston'a hiç gitmemiş olsalar bile, muhtemelen şehrin seslerini duydular. Ska, reggae, rocksteady, dub ve dans salonu – kıyı şehrinde doğan ve yetiştirilen tüm türler – dünya çapında dünya çapında oynadı. Kingston, müzikal itibarından ve mutfağından önce gelir. Sığır eti ezmesi, pislik tavuğu ve öküz kuyruğu gibi Jamaikalı baz yiyecekler artık birçok Amerikan şehrinde her yerde var. Kingston'da doğan görsel sanatçı abanoz G. Patterson, “ABD ekonomik bir süper güç olduğunda, Jamaika'nın kültürel bir süper güç olduğunu söylüyorum” diyor. “Buraya pek çok sokak geçiyor.”

Adanın başkenti ve muhtemelen kültür merkezi olan Kingston, güneydoğu kıyısında yer almaktadır. Şehir bir kereden fazla yok edildi – aslında doğal bir felaketten sonra inşa edildi, 1692 depremi, bir zamanlar Korsanlar tarafından sıkça sık sık yapılan bir sömürge ticaret merkezi olan Port City Port Royal'ı yok etti. 1907'de başka bir büyük deprem, ardından şehrin altyapısına tekrar direnen bir yangın. Kısa bir süre sonra, Kingston ve St. Andrew belediyeleri 1923'te birleştirildi ve resmi olarak yaklaşık 175 mil kareyi kurdu, bu da birçok sakin kendilerini sadece “Kingston” olarak adlandırdı.

Jamaika'nın 2,8 milyon kişilik nüfusunun yaklaşık beşte biri, ziyaretçilerin en iyi arabayla geçebileceği bu alanda yaşıyor – ya da mücevher tasarımcısı Mateo Harris'in önerdiği gibi limanı keşfetmek için bir katamaran rezervasyonu yaparak, eski korsan şehrinin büyük bir kısmının hala sular arasında gizli olduğu. Birçok yönden, Kingston'un en iyi mücevherleri yüzeyin hemen altında bulunur. “Çoğu insan inanılmaz Hint ve Çin yemekleri olduğunu bilmiyor. [those communities] ülkede böyle bir damga bıraktı ”diyor Harris. “Jamaika'daki ulusal sloganımız” birçok insandan “ve bu nedenle: çünkü yaşamın her alanından çok farklı insan buraya geliyor.” Ve müzik sahnesi inkar edilemez derecede etkili olmasına rağmen-şehir, Bob Marley'nin kaydedildiği ünlü Studio One da dahil olmak üzere, bir zamanlar dünyanın en fazla kayıt stüdyosunun evidir. Çok fazla ticari kurum olmamasına rağmen, “insanlar hala bir şeyler yapmak zorunda” ve Jamaika Ulusal Galerisi ve yeni yerel alan gibi görsel sanatçıların Kingston'u adanın “Mekke” haline getirdiğini ekliyor.