Kolay Mantı

[cigdem]

Kolay Mantı Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket milföy

İç harcı için;

• 6 adet küçük patates
• 1 orta uzunluk soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Ortalara serpmek için;

• 1 kase un

Üzerine sürmek için;

• 50 gram katı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Kolay Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iç harcımız için patatesleri haşlayalım. Soğanı ince ince doğrayıp bir tavada soteleyelim. Patatesleri bir kabın içine rendeleyelim. Kavurduğumuz soğanı üzerine dökelim. Baharatlarımızı ek edip karıştıralım.
2. Oda ısısına gelip, yumuşayan milföyü un serptiğimiz tezgahta üzerine de un serperek açalım. Geniş olan tarafı kendimize çevirelim.
3. İç harcımızı hamurun geniş kısmına koyup küçük küçük keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Bütün milföyler bittiğinde katı yağı eritip sıvı yağ ile karıştıralım.
4. Hamurlarımızın üzerine sürüp 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim. İster sade ister yoğurtla servis edelim.

Kolay Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı