Kolay Süratli Sağlıklı Tam Buğday Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
- 4.5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle ıslak gereçleri koyup karıştırıyoruz.
- Akabinde maya ve şekeri ilave edip biraz daha karıştırıyoruz. Ben karıştırırken tahta kaşık kullanıyorum.
- Akabinde unu ve tuzu ek edip yoğurmaya başlıyoruz.
- Hamurumuz ele yapışmayacak hale geldiğinde üzerini kapatıp dinlenmeye alıyoruz.
- Bir ölçü kabardıktan daha sonra hal verdiğimiz hamuru tepsimize alıp bir ölçüde orada bekletiyoruz.
- Soğuk fırına evvel 160 derecede 15 dk sonrasındasında 200 derecede bir 15 dakika daha pişirip, üzerini kapıyoruz. Sağlıklı ekmeğimiz hazır