Meşhur Bayburt Lorlu Gugulu

[cigdem]

Meşhur Bayburt Lorlu Gugulu Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 lire ılık süt
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 200 gram göğermiş lor peyniri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Meşhur Bayburt Lorlu Gugulu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle karıştırma kabına ılık süt, maya, toz şekeri koyup, karıştırıp, mayanın etkinleşmesini sağlıyoruz.
2. Ardından tereyağı, sıvı yağı küçük doğradığımız göğermiş lor peyniri ve tuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Aldığı kadar un ekleyerek özlü bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıyoruz. Merdaneyle biraz büyütüp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı biçimde diziyoruz.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla birkaç yerinden deliyoruz kabarmaması için.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz ve servise hazırlıyoruz. Şimdiden deneyenlere teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun. ????????????.

Meşhur Bayburt Lorlu Gugulu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı