Mexico City'deki yeni butik otel dalgasına yönelik bir rehber

çavuş

Aktif Üye
Yakın zamana kadar Mexico City'nin en çok rağbet gören otelleri iki mahalleden birinde bulunuyordu: varlıklı Polanco ya da gökdelenlerin sıralandığı Reforma Caddesi üzerinde. Ancak son yıllarda Condesa'nın ve komşu Romanların daha popüler (ve yabancıların uğrak yeri) bölgelerinde bir dizi küçük, bağımsız mülk ortaya çıktı ve bunların çoğu, genişleyen başkentin bu yemyeşil bölümünü karakterize eden zarif eski binalara taşındı. Bu yeni neslin en çekici otelleri, dizginsiz lüks yerine abartısız çekiciliği tercih etme eğilimindedir, ancak şehrin tasarıma özellikle önem veren bir bölümünde bu amaca uyuyorlar. İşte en son öne çıkanlardan üçü.


Fotoğrafçı Mara Sánchez-Renero ve kız kardeşi, iç mimar Gala Sánchez-Renero, Eylül ayında Condesa'nın yemyeşil Avenida Veracruz'unun hemen yakınında açılan 10 odalı Casa Cuenca adlı ilk otel projeleri için tarihi bir mülkü yenilemeye kararlıydı. Mara şunları söylüyor: “Bu, Mexico City'nin mimari mirasını korumakla ilgili” ve [honoring] Kız kardeşler, Gala'nın eşi mimar Ivan Esqueda ile birlikte, 1930'lardan kalma bir malikaneden ofis binasına dönüştürülmüş, zarif Beaux-Arts dokunuşlarıyla minimalist bir inzivaya dönüştürüldü. Açık avlu – yüzyıl ortası modern dekor ve mobilyalarla birleştirilmiştir. Konuk odaları ana binaya ve tuğla kafes duvarların özel terasları sınırladığı yeni inşa edilmiş ek binaya yayılmıştır. Tesis genelinde odalar ağırlıklı olarak nötr tonlarda dekore edilmiş olup banyolarda renkli fayanslar kullanılmıştır. Otelin Maleza restoranı, farklı etkilerden yararlanan ve Meksika malzemeleri kullanılarak İspanyol, Portekiz ve Fransız esintili yemekler sunan Amerikalı şef Christina Lecki'nin liderliğindeki bir menüyle geçen ay açıldı. Şu anki öne çıkanlar arasında: kırmızı biberle tatlandırılmış ve mandalina ile süslenmiş ızgara karides. Odalar gecelik yaklaşık 175 dolardan başlıyor.


Grubun en büyük oteli Casona Roma Norte, hareketli restoran ve barlarla dolu bir mahalle olan Roma Norte'nin kalbinde, 1920'lerden kalma bir binada 32 toprak renginde konuk odası sunmaktadır. Geçen sonbaharda 18 ay süren baştan aşağı yenilenmenin ardından yeniden ortaya çıkan Casona, artık başlı başına bir mutfak merkezi haline geldi. Orijinal mermer zeminleri ve sıra sıra kadife kanepeleri olan lobinin arkasında bir Japon ve Sinalese restoranı bulunmaktadır (çıtır tofu ve tatlı-ekşi domuz eti gibi yemekler sunan). Ayrıca zemin katta bir matcha çay salonu ve ışıkla dolu bir atriyumda şef Aquiles Chávez liderliğindeki lüks bir Meksika restoranı olan Aquiles bulunurken, zemin katta bir agav bar bulunmaktadır. İlkbaharda ise otelin çatısında hem ızgara hem de kokteyl barın açılması planlanıyor. Odalar gecelik yaklaşık 455 dolardan başlıyor.


Condesa'da çoğunlukla konutların bulunduğu bir caddede, 1950'lerden kalma bir evden dönüştürülmüş bir evde geçen yaz açılan 17 odalı Hotel Dama, retro bir ihtişam yayıyor. Lobinin hemen yanında, banket bir kanepe ve Meksika edebiyatı, Oaxacan seramikleri ve tekstilleriyle dolu bir kitaplık ile donatılmış küçük, batık bir oturma odası var. Odalar üç kata yayılmıştır ve güzel dama tahtası zeminlere ve pas veya hardal rengi vurgulara sahiptir. Ayrıca gölgeli bir çatı salonu alanı ve mezcal bazlı kokteyller ile levrek ceviche ve kabak çiçeği böreği gibi küçük tabaklar sipariş edebileceğiniz bir restoran bulunmaktadır. Odalar gecelik yaklaşık 280 dolardan başlıyor.