Mis Üzere Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 75 gram tereyağı /margarin (Eritilmiş)
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pekmez
- Peynir ve ya dilediğiniz bir materyal
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle un hariç tüm gereçleri bir kabın içine alıp karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Elinizi yağlayıp hamuru yoğurarak toparlayın. 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurup orta uzunluk bezeler alıp iç harcını koyup yuvarlayın.
- 30 dakika tepsi mayalandırması yapıp yumurtalı sosu sürerek 220 derecede fanlı kısımda güzelce kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun