Peynirli Pastane Poğaçası

[cigdem]

Peynirli Pastane Poğaçası Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram tereyağı
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yumurta akı (sarısı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya yoksa kuru maya
• 1 kg un/ 7 su bardağı

İçi İçin;

• Beyaz peynir

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı
• Süt

Peynirli Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştıralım.
2. daha sonra tuzla unu ekleyip yoğuralım yumuşak hamur olmalı. Unu denetimli ekleyin.
3. Mayalanması için 1 saat üzeri kapalı dinlendirelim.
4. Mayalanan hamurdan bezeler alıp açalım.
5. İçerisine peynir ekleyip kapatalım.
6. bu biçimdelikle rahat 2 tepsi çıkıyor süreç bittikten daha sonra üzerini kapatıp tekrar bir 20 dk tepside mayalanmasını bekliyoruz.
7. Akabinde yumurta fazlaca az sütü ekleyip üzerine sürüp öncesinden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Peynirli Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı