Peynirli Zerdeçallı Kahvaltı Keki

[cigdem]

Peynirli Zerdeçallı Kahvaltı Keki Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 küçük kase beyaz peynir (Ezilmiş)
• 5-6 kısım maydanoz (Kıyılmış)
• 5-6 kol dereotu (Kıyılmış)
• 1 küçük kapya biber (Minik küp doğranmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla zerdeçal

Kalıbı yağlamak için

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı susam (Kalıbın içine serpiştirmek için)

Peynirli Zerdeçallı Kahvaltı Keki Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurtalar çırpma kabına aktarılır ve mikserle 1-2 dk köpürtülür. Yoğurt, sıvı yağ eklenip çırpılır.
2. Başka materyaller ve elenmiş un ve kabartma tozu kaseye aktarılıp mikserin düşük zamanında yahut el çırpıcısıyla karıştırılır.
3. Kek kalıbı tereyağ ile yağlanır ve içerisine susam serpiştirilir. Her yeri kaplanır. Orta uzunluk bir kalıp kullanabilirsiniz. Yoksa borcam da olur.
4. Kek harcı kalıba aktarılır ve evvelinde ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir (25-30 dk ) kapatınca fırında 4-5 dk dinlendirilir. Çıkarılıp servis yapılır. Afiyet olsun ????.

Not: İsterseniz kapya biber koymayabilirsiniz.

Peynirli Zerdeçallı Kahvaltı Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı