Pileli Sodalı Nefis Börek

[cigdem]

Pileli Sodalı Nefis Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yufka

Sos için

• 2 adet yumurta
• 1 tane soda
• 1 çay bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İç Harcı

• Yarım demet maydanoz
• 300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir

Pileli Sodalı Nefis Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bi kaseye sos için gerekli materyalleri alıp katıştıralım.
2. Peyniri maydanozla karıştırıyoruz.
3. Yufkayı tezgahın üstüne yayıyoruz.
4. Hazırladığımız sostan her yerine fırça ile sürüyoruz.
5. Peynirden de yufkanın her yerine serpiştiriyoruz.
6. Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar getiriyoruz.
7. Öbür kenarı da tıpkı biçimde büzerek getiriyoruz.
8. Pileli yufkamızı ortadan bıçakla kesiyoruz.
9. Pileli halini bozmadan yağladığımız tepsiye düzgünce yerleştiriyoruz.
10. Tüm yufkalarımız bittikten daha sonra kalan sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
11. 180 derece evvelinde ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Pileli Sodalı Nefis Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı