Portekiz'den “Pastéis de Nata” veya yumurta kremalı tartlarla tatlı bir başlangıç

babaadam

Aktif Üye
Tatlılara meraklı bir yemek tutkunu olan Jonathan Randall Kay karşı koyamadı. Marc Elliot Rofsky, sosyal medya yazışmalarında ertesi gün Portekiz'e gideceğini söylediğinde Bay Kay, Lizbon'daki Pastéis de Belém 1837'de Portekiz usulü yumurtalı kekleri, tereyağlı pastéis de nata'yı denemesini önerdi.

Bay Rofsky'yi ortak arkadaşlarıyla ve arkadaşlarının arkadaşlarıyla fotoğraflarında gördükten sonra Temmuz 2018'de Instagram aracılığıyla Instagram aracılığıyla iletişime geçen 35 yaşındaki Bay Kay, “Hayat dolu, enerji dolu, süper eğlenceli, havalı ve yaratıcı görünüyordu” dedi.

Rofsky'nin bir haftalık seyahatinden dönmesinden birkaç gün sonra, ilk kez Manhattan'ın Greenwich Village'ındaki bir İtalyan restoranı olan Malaparte'de şahsen buluştular. Tatlıdan önce, Rofsky ona bir hatıra verdi: içinde Lizbon'dan gelen iki pastéis de nata bulunan buruşuk bir çanta.

Bu hareketten çok memnun olan ve duygulanan Bay Kay, “Bayat ve ezilmişlerdi” dedi.

Bay Kay, metroyla büyüdüğü Brooklyn'deki Park Slope'a gitmeden önce “tatlı bir öpücük verdik” dedi. Aslen Freehold, N.J.'den olan Bay Rofsky, evine, Chelsea'ye yürüdü.


Bay Kay bazı arkadaşlarına “Kıkırdayıp 'Yavaşla' diyen bu adamla evleneceğim” dedi.

Birkaç gün sonra Brooklyn, Fort Greene'deki bir Latin Amerika restoranı olan Colonia Verde'nin arka bahçesinde akşam yemeği yediler ve ikisi de aralarında sıcak, altın rengi bir ışıltı hissettiğini hatırladılar.

Bay Rofsky gülerek “Bistro ışıkları mı yoksa atmosfer mi bilmiyordum” dedi.

O zamanlar Barneys'te kıdemli hazır giyim alıcısı olan 34 yaşındaki Bay Rofsky, NYU'dan pazarlama ve uluslararası işletme alanında lisans derecesi ile mezun oldu. Bugün, kadınlara yönelik lüks modaya yönelik e-ticaret sitesi Moda Operandi'de hazır giyim satın alma müdürü olarak görev yapıyor.

O zamanlar ABD New York Güney Bölgesi Bölge Mahkemesi Yargıç Deborah A. Batts'ın hukuk katibi olan Bay Kay, şu anda New York'ta Google'da ürün danışmanıdır. Middlebury College'dan siyaset bilimi diplomasıyla onur derecesiyle mezun oldu ve Columbia'dan hukuk diploması aldı.


Ertesi hafta sonu, ağustos ayının başlarında, Fire Island'daki Pines'da yaz programları çakıştığında, başlangıçta işi kolaylaştırdılar. Bay Rofsky, Bay Kay'i Blue Whale Bar and Grill'in arkasındaki havuz kenarında ikindi çayı içerken, gün batımına kadar disko klasikleriyle dans ederken gördü.

Bay Rofsky, “Hafta sonunun çoğunu birlikte geçirdik” dedi. “Arkadaş çevremizde konuşulan konu buydu.”

Birkaç gün sonra, East Village'daki bir Jamaika restoranı olan Miss Lily's'de sohbet derinleşti. Bay Kay yirmili yaşlarının ortasındaydı ve her iki ebeveynini de kaybetmişti, Bay Rofsky ise babasını kaybetmişti.

Bay Kay, “Aksi takdirde sessizlik anlarının yaşanabileceği ortak kelimeler bulduk” dedi.

İşçi Bayramı hafta sonunu Meksika'nın Tulum kentinde, Maya harabelerinin ortasında geçirirken, Bay Kay ona arkadaşı olmak isteyip istemediğini sordu.

Ocak 2020'nin sonlarında Bay Kay, Park Slope dairesinde tadilat başladıktan sonra Bay Rofsky'nin Chelsea'deki girintili stüdyosuna taşındı. Ancak pandemi ortaya çıktığında yenileme çalışmaları durduruldu ve ikisi birlikte yaşamaya devam etti; genellikle küçük bir bistro yemek masasında birbirlerinden birkaç santim uzakta çalışıyorlardı.

Eylül 2020'de Becket, Massachusetts'te 1920 kahverengi fıçı tahtası kır evi tarzı bir ev satın alarak kapandılar. Bir ay önce Park Slope'ta yeni yenilenen daireye taşınmışlardı.


Bay Kay, “Bir evlilikte ihtiyacınız olan her şeyi yapmıştık” dedi. 2022 baharında, Otto adında bir Bernedoodle'ı sahiplendikten sonra, Tanglewood düğünlerini 2024 için ayarladılar.

18 Ağustos 2023'te Bay Kay, Berkshires'deki Monument Dağı zirvesine yaptığı yürüyüşün ardından ona evlenme teklif etti. Orada dizlerinin üzerine çökmeden önce ona bir sopa fırlatarak Otto'nun dikkatini dağıttı. (Otto düğünlerinde yüzük taşıyıcısıydı.)

Bay Rofsky'nin deyimiyle “karşı teklif”, birkaç hafta sonra Brooklyn Heights Gezinti Yolu'nda gerçekleşti.

8 Haziran'da, New York Güney Bölgesi ABD Sulh Hakimi Ona T. Wang, Tanglewood'daki Tappan Lawn'da görev yaptı. Lenox, Massachusetts'te, Yahudi geleneklerini içeren bir törenle 135 davetlinin önünde.

Damatlar, Willy Chavarria tarafından tasarlanan adaçayı ve pişmiş toprak tonlarında takım elbise giydiler. Bay Rofsky'nin babası ve Bay Kay'in ebeveynlerinden alınan eritilmiş altın takılardan yapılmış yüzükleri değiş tokuş ettiler.

Üç günlük kutlama için bahçe desenleri, rengarenk kokteyl elbiseleri ve pijama şıklığından oluşan bir kıyafet kuralları hazırlayan Bay Rofsky, “Renkli kıyafetler ve dekor herkesin neşesini ve coşkusunu yansıtıyordu” dedi.


Resepsiyonda, her ikisi de Fire Island House of Assassins üyesi olan iki drag queen, çiftin favori sanatçıları olarak performans sergiledi: Bay Rofsky'nin favorisi Lady Gaga sanatçısı Nick Gaga ve Bay Kay'in favorisi Beyoncé sanatçısı Kamilla Kockman.

Ve tabii ki pastéis de nata servis edildi.