Soğanlı Gözleme

[cigdem]

Soğanlı Gözleme Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• Bir tutam tuz
• Ilık su
• Sıvı yağ

İç harcı için;

• 2 adet soğan
• Biraz maydanoz
• 1 adet domates
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağ

Soğanlı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamurumuzu yoğuralım mayası gelsin. Unu bir kaba alıp ortasını çukur bir biçimde oyalım. Mayayı ve tuzu ekleyelim. Ilık su ek edelim hamur kıvam alacaktır, ele yavaşça yapışan bir hamur elde edeceğiz onun için su ölçüsünü istediğiniz üzere kullanabilirsiniz.
2. Üzerini bir bezle örtelim mayalansın.
3. İç harcı için soğanı ortadan keserek doğrayalım. Sıvı yağ ekleyelim ve bir tavada karamelize edelim.
4. Üzerine domatesi ve üzerine pul biber, tuzu ek edelim en son maydanozu doğrayıp ekleyelim.
5. Mayası gelen hamuru un yardımı ile açalım, ortasının yarısına yaptığımız harcı ekleyelim ve rastgele bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip harumuzu ikiye katlayıp kızartalım. Afiyet olsun ????

Soğanlı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı