Türkmen Rulo (Dolama) Mantısı

[cigdem]

Türkmen Rulo (Dolama) Mantısı Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı kadar su
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç harcı için;

• 600 gram kıyma
• 4 tane domates
• 2 tane soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı su

Türkmen Rulo (Dolama) Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tüm gereçleri karıştıralım ve pratik bir hamur yapalım.
2. daha sonra bu hamurları 12 kesime bölelim.
3. Tencerenin katları 4 tane her kata 3 tane mantı sığıyor. O yüzden 12 tane kesime ayırıyoruz.
4. daha sonra etimizi küçük doğranmış soğan ve domates ile karıştıralım ve tuz ,biber ek edelim.
5. daha sonra 12 kesime ayırdığımız hamurları ince açalım ve üzerine etimizi koyarak rulo biçimde yuvarlayalım.
6. daha sonra mantı tenceresine koyalım, 30 dakika buharda pişmesine bırakalım.
7. 30 dakika daha sonra mantılarımız hazırdır herkese afiyet olsun!!!!!.

Türkmen Rulo (Dolama) Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı