Yeşil Zeytinli Gözleme

[cigdem]

Yeşil Zeytinli Gözleme Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

İç harcı için

• 4 tane kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 100 gram kıyma
• 1 yemek tabağı dolusu zeytin
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yeşil Zeytinli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iç harcımızı hazırlayalım. Zeytınyağı doğranmış soğanı tencereye alıp kavurun.
2. Üzerine kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
3. daha sonra üzerine doğranmış zeytinleri ,baharatları ,salçayı ek edin karıştırın.
4. 2 dk o denli kavurduktan daha sonra soğumaya bırakın.
5. Hamuru için un tuz leğene alıp suyu azar azar ek edin yoğurun.
6. daha sonra mandalina büyüklüğünde yumak yapın.
7. daha sonra açın yufkanın yarısına iç harcın dan koyun.
8. Öbür yarısını üzerine koyup kenarlarını tabak yada kesiciyle kesin tavada yada sacda pişirin afiyet olsun
   
   .

Yeşil Zeytinli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı