Yufka İle Yumuşacık Gözleme

[cigdem]

Yufka İle Yumuşacık Gözleme Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yufka
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri sürmek için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

İç harç için;

• Peynir, maydanoz ve taze soğan yaprakları

Yufka İle Yumuşacık Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harç hazırlayalım.Tüm gereçleri karıştıralım.
2. Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı güzelce karıştırıp sos haline getirelim.
3. Yufkayı tezgaha serip üzerine sostan her yerine gelecek biçimde sürelim.
4. Karşılıklı kenarlardan ortaya gerçek katlayalım.
5. Katlanan kenarada sostan sürelim.
6. Ortasına iç harçtan koyalım.
7. Katlanmayan kenarından ortasına gerçek katlayalım. Kare halinde olacak.
8. Gözleme tavasında koyup alt kısmını uygunca pişirdikten daha sonra çevirelim.
9. Tereyağını çatal ile pişmiş olan gözlemenin her yerine sürelim. Onlu artlı pişirelim.

Servise hazır afiyet olsun ????.

Yufka İle Yumuşacık Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı