Brezilya’daki Sao Paulo Üniversitesi’nde 10.000’den çok bireyle yapılan araştırmada, hayli fazla sıhhatsiz atıştırmalık yemenin beyin gücünü nasıl etkilediği incelendi.
Daily Mail’de yer alan habere bakılırsa, en sıhhatsiz atıştırmalıkları tüketen orta yaşlı yetişkinlerde bilişsel gerilemenin %28 oranında arttığı ortaya çıktı.
Araştırmacılar, şekerli yiyecekler tarafınca artırıldığı düşünülen sitokinlerin bunamayı artıran süratli oranın gerisinde olabileceğini öne sürdü.
SAĞLIKLI SEÇENEKLERE DÖNÜLMELİ
JAMA Neurology’de yayınlanan araştırma, 2008’den 2019’a kadar 10.775 kamu nazaranvlisinde bilişsel gerileme oranlarını izledi. İştirakçiler 35 ile 74 yaşları içindeydılar ve zihinsel yetilerinin nasıl değiştiğini görmek için biroldukca sefer teste tabi tutuldular.
Ultra işlenmiş besinler, daha az işlenmiş besinlerle karşılaştırıldığında ekseriyetle daha yüksek şeker, tuz ve doymuş yağ içeriğine sahiptir. Kişinin meskende yemek pişirirken eklemeyeceği kimyasallar, renklendiriciler ve koruyucular üzere materyalleri içeren yiyecekleri kapsar.
Önceki çalışmalar da, çok işlenmiş besinlerin sağlıklı seçeneklerle değiştirilmesinin “bunama riskini azaltabileceğini” göstermişti.
Daily Mail’de yer alan habere bakılırsa, en sıhhatsiz atıştırmalıkları tüketen orta yaşlı yetişkinlerde bilişsel gerilemenin %28 oranında arttığı ortaya çıktı.
Araştırmacılar, şekerli yiyecekler tarafınca artırıldığı düşünülen sitokinlerin bunamayı artıran süratli oranın gerisinde olabileceğini öne sürdü.
SAĞLIKLI SEÇENEKLERE DÖNÜLMELİ
JAMA Neurology’de yayınlanan araştırma, 2008’den 2019’a kadar 10.775 kamu nazaranvlisinde bilişsel gerileme oranlarını izledi. İştirakçiler 35 ile 74 yaşları içindeydılar ve zihinsel yetilerinin nasıl değiştiğini görmek için biroldukca sefer teste tabi tutuldular.
Ultra işlenmiş besinler, daha az işlenmiş besinlerle karşılaştırıldığında ekseriyetle daha yüksek şeker, tuz ve doymuş yağ içeriğine sahiptir. Kişinin meskende yemek pişirirken eklemeyeceği kimyasallar, renklendiriciler ve koruyucular üzere materyalleri içeren yiyecekleri kapsar.
Önceki çalışmalar da, çok işlenmiş besinlerin sağlıklı seçeneklerle değiştirilmesinin “bunama riskini azaltabileceğini” göstermişti.