Etli Ekmek Tanımı

cigdem

Global Mod
Global Mod
Etli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık şu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşı tuz
  • 1 yemek kaşı toz şeker
  • Aldığı kadar un
İç harcı için;

  • 2 adet kuru soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • Maydanoz
  • 200g yağlı kıyma
  • 1 adet kapya biber
  • Tuz
  • Kara biber
  • Kırmızı toz biberi
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı / sıvı yağ
Etli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Un hariç bütün gereçleri karıştırma kabına ekleyip, karıştırın. çabucak sonrasında ünü ekleyin kotrollü bir biçimde ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat mayalandırmaya bırakın.
  2. İç harç için bütün gereçleri robottan geçirin ve karıştırma kabına alıp, baharatları ekleyip, yoğurun.
  3. Hamurunuzu orta uzunlukta beze alın ve 5 dk dinlendirmeye bırakın ister oklavayla ister merdaneyle hamurunuzu ince uzun açın açtınız hamura iç harcını güzelce dağıtın (Üzerine kaşar peyniride ekleye bilirsiniz epey lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim)
  4. Önceden ısıtılmış 250 derecede alt üst ayarda fırında alt üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun .
Etli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı