Budapeşte doğumlu, Londra merkezli dekoratör Gergei Erdei, el boyaması çam ağacından katlanır paravanlardan oluşan yeni koleksiyonu için “Onlar sanat eserleri taşıyorlar” diyor. Altı tasarım Arzu Nesneleri serisinin bir parçasıdır ve göz yanılsaması sütunları, kanatlı ayaklı mitolojik figürleri ve birbirine bağlı geometrik şekilleri içerir. Erdei, iki metre uzunluğundaki parçaları için Paris'teki Musée des Arts Décoratifs'te İtalyan modacı Elsa Schiaparelli'nin çalışmalarının güncel bir retrospektifinden ve multimedya Art Deco yaratıcısı Jean Dunand'ın lake ekranlarından ilham aldı; Pompeii'nin ufalanan freskleri ve antik mozaikleri, çok katmanlı akrilik boyayla elde edilen mitolojik tasarımın yumuşak koyu sarı tonlarını tanımlıyordu. Erdei, “İşim için her zaman Pompeii'ye geri dönüyorum” diyor. “Zamanla solup giden katmanları tarihin perdeleri gibi çok güzel buluyorum.”
Katlanır paravanların kökeninin Çin'deki Han Hanedanlığı'na dayandığına inanılıyor. Paravanlar mahremiyet sağlamaları, odaları bölmeleri ve hava akımını uzak tutmaları nedeniyle 17. yüzyılda Avrupa'da popüler dekoratif parçalar haline geldi. Birkaç yüzyıl sonra Coco Chanel, Paris'teki dairesini siyah ve altın lake Coromandel ekranlarla dekore etti. Bir zamanlar Roma'daki Gucci'de kadın giyim tasarımcısı olarak çalışan Erdei de ekranlarının öne çıkmasını istiyor. “Onları bir yatağın veya kanepenin arkasında ya da şöminenin her iki yanında bir teatral fon olarak görüyorum” diyor. Bir sonraki projesi olan ve bu yaz Marakeş'in tarihi merkezinde açılan Le M adlı özel bir riad otelinin iç tasarımı, imzasını taşıyan akrilik duvar resimlerinin yanı sıra özel yapım bir ekrana da sahip olacak. “Arzu Nesneleri” ekranları 6.700 dolardan başlıyor, gergeierdei.com.
Burada ye
Şef Calum Franklin lezzetli keklerini Paris'e getiriyor
İngiliz yemekleri Fransa'da nadiren hakkını alıyor, ancak Londra'daki Holborn Yemek Odası'nda ustaca kafes benzeri lezzetli turtalar hazırladığı için “Turta Kralı” lakaplı İngiliz şef Calum Franklin, bunu bu ay Public House'un açılışıyla yapmayı planlıyor. Paris'teki ilk projesi. Opera Bölgesi'ndeki eski bir Amerikan bar-gece kulübünde yer alan restoran, brasserie formatını (derin kabinli geniş ve kalabalık yemek odaları) ve İngiliz pub'ının rahat ruhunu birleştiriyor. Franklin menünün çekici bir karışım olmasını istedi; kendi özel turtalarından bir seçki (sığır eti ve kemik iliği, Montgomery çedar peyniri, dauphinoise patates ve karamelize soğan, tavuk ve yabani mantarlar ve iki kişilik ıstakoz dahil) ve viski yumurtası gibi pub klasiklerini içeriyordu. sosisli rulolar ve yapışkan karamelalı puding. Franklin, “Parislileri 600 yıllık tariflerden ve tarihten ilham alan eski moda İngiliz kekleriyle tanıştırmak istiyorsak, bunu yavaş yavaş yapmalıyız” diyor. Mimar ve tasarımcı Laura Gonzalez, iç mekanlar için el işi meşe mobilyalar, üç katın her birinde değişen kareli kumaşlar ve açık renkli fayanslardan oluşan bir patchwork'ü bir araya getirdi. Alt katta kendi girişi olan bir bar yer alırken, üst katta konuklar geniş kış bahçesinde oturabilir ve oyun odasında dart veya satranç oynayabilir. Bütün bunlar Paris için taze bir şeyler, Franklin için ise bir macera anlamına geliyor. “Gençken şef arkadaşlarımın çoğu Paris'e çalışmaya geldi ama ben çok utangaçtım; Fransızca konuşamıyordum ve Londra'da kalmak çok kolaydı” diyor. “Bundan her zaman pişman oldum çünkü Paris'in onu nasıl değiştirdiğini gördüm. Şimdi benim sıram.” Halkevi 26 Mart'ta açılıyor publichouseparis.fr.
Mısır'dan Çıkış'ı simgeleyen Yahudi bayramı Fısıh, bir yemeğe (Seder) ve bununla ilgili Vaat Edilmiş Topraklara kaçış hikayesine dayanır. Aynı gece, dünyanın Yahudilerin olduğu her yerde, yerel kültüre göre değişen yiyecek ve tatlarla ritüel yemek gerçekleştirilir. Yahudi Yemek Topluluğu'nun küratörlüğünü yaptığı yeni tarif koleksiyonu “Yahudi Tatil Masası”, tüm Yahudi bayramlarını ve Cuma akşamı Şabat yemeği olan Şabat'ı kapsıyor. Tarifler ve aile hikayeleri kökleri İran, Hindistan, Irak ve İsrail, Fas, Macaristan, Danimarka ve eski Sovyetler Birliği'nde olan şeflerden geliyor. Harlem'deki Tsion Café'nin sahibi olan ve Tigray'deki aile köyünden Şabat yemekleriyle katkıda bulunan Etiyopya doğumlu şef Beejhy Barhany de dahil olmak üzere, katkıda bulunanların ailelerinin çoğu New York'a yerleşti. Bunlar arasında Etiyopya'nın ballı ekmeği Dabo ve kırmızı mercimek yahnisi Messer Wot yer alıyor. Ailesi Ukrayna'dan doğduğu yer olan Mexico City'ye göç eden ve şu anda Brooklyn'deki Fan Fan Bakery'de donut yapan Fany Gerson, hamursuz ekmek çorbasına kırmızı biber, kişniş ve baharatlı domates sosu ekleyerek Fısıh Seder'ini renklendiriyor. dondurulmuş balık. Göğüs etleri tamalelerde hazırlanır. Hazırladığınız yemeği, Judaica'daki sanatçılarla işbirliği yapan Brooklyn merkezli bir şirket olan Hayom'un seder tabağında servis edin. Kavramsal sanatçı Hank Willis Thomas, Chicago O'Hare Havalimanı'nda sanatçı Coby Kennedy'yle birlikte sergilenen “Reach” (2023) adlı çalışmasının yer aldığı bir tabak oluştururken, seramikçi Frankie Aziz de kendi imzası olan kobaltın çizimleriyle tasarladığı bir tabak tasarladı.
Bunu ziyaret et
Eski Berlin eğlence parkında bir kafe ve sanat alanı
Berlin'deki Spree'de bulunan Spreepark eğlence parkı yirmi yıldan fazla bir süre boyunca terk edilmiş durumda kaldı. Retro arabaları otlar ve sarmaşıklarla kaplanmıştı ve sahibi sonunda uyuşturucu kaçakçılığı suçundan hapse gönderildi. Spreepark, 2014 yılında Berlin şehri tarafından satın alındı ve kültür ve gastronomi ile canlandırılması görevi ile devlete ait park yönetimi Grün Berlin'e devredildi. Yeniden canlandırılan kompleksin ilk projesi artık ziyaretçilere açık: Lunaparkın hemen dışında, yakın zamanda yenilenmiş bir 19. yüzyıl binası olan Eierhäuschen, restoran işletmecisi Jessica-Joyce Sidon ve şef Alexandra tarafından işletilen Ei 12437 kafesine ev sahipliği yapıyor ve Strödel olacak. Cuma günü açılan multidisipliner Spreepark Sanat Alanı'nın yanı sıra Şubat ayında faaliyete geçti. (Açılış sergisi, parkı araştırmaları ve bulgularını sunmaları istenen sanatçılardan (Marcus Maeder, Sabine Scho, Sissel Tolaas ve Annett Zinsmeister) oluşan bir grup sergisidir.) Öğle yemeği için bira bahçesinde aşağıdaki gibi lüks Alman pub yemekleri servis edilmektedir: doyurucu patates salatası, simit ve salamura ringa balığı ve soğanlı sandviçler. Akşamları parke zeminli, kızıl duvarlı yemek salonunda küçük ama leziz bir menünün servis edilmesiyle işler biraz daha resmileşiyor. En yeni mevsimlik yemekler arasında patates köpüğü ile onsen tamago yumurtası ve Kudüs enginarı ve fındıkla doldurulmuş lahana yer alıyor. ei-12437.berlin.
Viktorya döneminden bu yana duvar kağıdı üreten İngiliz şirketi Sanderson, çıkardığı her yeni koleksiyonla kapsamlı bir tasarım mirasından yararlanıyor; Londra merkezli moda tasarımcısı Giles Deacon ile son işbirlikleri de farklı değil. Deacon, Sanderson'ın İngiliz kırsal çiçekleri arşivine baktı ve kumaşlara ve duvar kaplamalarına, sakinleştirici pastel ve açık toprak tonlarından oluşan bir paletle kendi süslemelerini ekledi. Faraday kadifesi, tavuk telinin mütevazı konseptini alıp onu zarif bir mülkün duvarlarıyla iyi uyum sağlayacak kıvrımlı bir desene dönüştürüyor. “Andromeda'nın Kupası” başlık temasını akantus yaprakları ve kavisli perdelerle çerçevelenen bir duvar kağıdı motifine dönüştürüyor. Belki de bir modacıya uygun olan Deacon'un baskılarının çoğu el yapımı bir görünüme sahip; Aperignon Parade duvar kağıdında, oya makasıyla yeni yapılmış gibi görünen testere dişi şeklindeki şeritler bulunurken, ustaca kırışık fiyonklar ve Deacon'un kendi kaligrafisi bütüne beklenmedik bir dokunuş katıyor. Botanik Cupid's Beau baskısına ilginç bir unsur ekleyin. Tasarımcı, koleksiyonun “şaşırtıcı ama klasik”, “her zaman sarsılmaz bir İngilizlik duygusuyla bağlantılı” olmasını istiyordu. Duvar kağıdı rulosu başına 196 dolardan ve kumaş metresi başına 220 dolardan başlayan fiyatlarla, sanderson.sandersondesigngroup.com.
Burada kal
Sağlıklı bir renk dozu Finlandiya kıyısındaki bir oteli yeniliyor
1930'ların başında Finli mimarlar Alvar ve Aino Aalto, tüberküloz tedavisine adanmış modernist bir şaheser olan Paimio Sanatorium'u tamamladılar. Paimio'da hastalar nane yeşili tavanlı odalarda dinlenebilir, kavisli balkonlarda temiz hava soluyabilir ve muz sarısı merdivenlerden aydınlık ortak alanlara yürüyebilirler. İnsan refahını etkileyebilecek bir bina fikri, Helsinki merkezli tasarım firması KOKO3'ün kurucu ortağı ve iç tasarımcısı Aino Brandt'ta yankı buldu. Brandt, Finlandiya'nın en güneşli şehri olarak kabul edilen göl kenarı kasabası Vaasa'daki orijinal Sokos Hotel Royal'i yenilemek için görevlendirildi ve Aaltos'un “cesur renklerin ustaca kullanımından” yararlandığını söylüyor. Geçtiğimiz ay yeniden açılan ve şu anda Finli sanatçı Jenni Rope'un canlı, çok panelli bir eserine ev sahipliği yapan 1980'lerden kalma otel kulesinin iki katlı lobisi, sinema ve çatı havuzu da dahil olmak üzere otelin sosyal alanlarının bulunduğu merkezdir. en az üç sauna ve üç restoranın bulunduğu alan. Yemek masalarının üzerinde, Valerie Objects için Muller Van Severen imzalı lambalar, Aaltos'un işlevsel, dolaylı aydınlatma tercihini yansıtıyor. Otelin 139 odasının (2026 yılında caddenin karşısındaki ikinci kısmı açıldığında 121 oda daha eklenecektir) duvarlar sarı, turuncu ve mavi tonlarında dekore edilirken, KOKO3 tarafından tasarlanan ve üretilen tekstil desenleri de dikkat çekiyor. Annala dokuma fabrikası halı ve minderlerin ön plana çıkmasını sağlıyor. Geceliği yaklaşık 180$'dan başlıyor. sokoshotels.fi.
T'nin Instagram hesabından
İki sanatçı aileleri ve koleksiyonları için bir ev yaratıyor
Katlanır paravanların kökeninin Çin'deki Han Hanedanlığı'na dayandığına inanılıyor. Paravanlar mahremiyet sağlamaları, odaları bölmeleri ve hava akımını uzak tutmaları nedeniyle 17. yüzyılda Avrupa'da popüler dekoratif parçalar haline geldi. Birkaç yüzyıl sonra Coco Chanel, Paris'teki dairesini siyah ve altın lake Coromandel ekranlarla dekore etti. Bir zamanlar Roma'daki Gucci'de kadın giyim tasarımcısı olarak çalışan Erdei de ekranlarının öne çıkmasını istiyor. “Onları bir yatağın veya kanepenin arkasında ya da şöminenin her iki yanında bir teatral fon olarak görüyorum” diyor. Bir sonraki projesi olan ve bu yaz Marakeş'in tarihi merkezinde açılan Le M adlı özel bir riad otelinin iç tasarımı, imzasını taşıyan akrilik duvar resimlerinin yanı sıra özel yapım bir ekrana da sahip olacak. “Arzu Nesneleri” ekranları 6.700 dolardan başlıyor, gergeierdei.com.
Burada ye
Şef Calum Franklin lezzetli keklerini Paris'e getiriyor
İngiliz yemekleri Fransa'da nadiren hakkını alıyor, ancak Londra'daki Holborn Yemek Odası'nda ustaca kafes benzeri lezzetli turtalar hazırladığı için “Turta Kralı” lakaplı İngiliz şef Calum Franklin, bunu bu ay Public House'un açılışıyla yapmayı planlıyor. Paris'teki ilk projesi. Opera Bölgesi'ndeki eski bir Amerikan bar-gece kulübünde yer alan restoran, brasserie formatını (derin kabinli geniş ve kalabalık yemek odaları) ve İngiliz pub'ının rahat ruhunu birleştiriyor. Franklin menünün çekici bir karışım olmasını istedi; kendi özel turtalarından bir seçki (sığır eti ve kemik iliği, Montgomery çedar peyniri, dauphinoise patates ve karamelize soğan, tavuk ve yabani mantarlar ve iki kişilik ıstakoz dahil) ve viski yumurtası gibi pub klasiklerini içeriyordu. sosisli rulolar ve yapışkan karamelalı puding. Franklin, “Parislileri 600 yıllık tariflerden ve tarihten ilham alan eski moda İngiliz kekleriyle tanıştırmak istiyorsak, bunu yavaş yavaş yapmalıyız” diyor. Mimar ve tasarımcı Laura Gonzalez, iç mekanlar için el işi meşe mobilyalar, üç katın her birinde değişen kareli kumaşlar ve açık renkli fayanslardan oluşan bir patchwork'ü bir araya getirdi. Alt katta kendi girişi olan bir bar yer alırken, üst katta konuklar geniş kış bahçesinde oturabilir ve oyun odasında dart veya satranç oynayabilir. Bütün bunlar Paris için taze bir şeyler, Franklin için ise bir macera anlamına geliyor. “Gençken şef arkadaşlarımın çoğu Paris'e çalışmaya geldi ama ben çok utangaçtım; Fransızca konuşamıyordum ve Londra'da kalmak çok kolaydı” diyor. “Bundan her zaman pişman oldum çünkü Paris'in onu nasıl değiştirdiğini gördüm. Şimdi benim sıram.” Halkevi 26 Mart'ta açılıyor publichouseparis.fr.
Mısır'dan Çıkış'ı simgeleyen Yahudi bayramı Fısıh, bir yemeğe (Seder) ve bununla ilgili Vaat Edilmiş Topraklara kaçış hikayesine dayanır. Aynı gece, dünyanın Yahudilerin olduğu her yerde, yerel kültüre göre değişen yiyecek ve tatlarla ritüel yemek gerçekleştirilir. Yahudi Yemek Topluluğu'nun küratörlüğünü yaptığı yeni tarif koleksiyonu “Yahudi Tatil Masası”, tüm Yahudi bayramlarını ve Cuma akşamı Şabat yemeği olan Şabat'ı kapsıyor. Tarifler ve aile hikayeleri kökleri İran, Hindistan, Irak ve İsrail, Fas, Macaristan, Danimarka ve eski Sovyetler Birliği'nde olan şeflerden geliyor. Harlem'deki Tsion Café'nin sahibi olan ve Tigray'deki aile köyünden Şabat yemekleriyle katkıda bulunan Etiyopya doğumlu şef Beejhy Barhany de dahil olmak üzere, katkıda bulunanların ailelerinin çoğu New York'a yerleşti. Bunlar arasında Etiyopya'nın ballı ekmeği Dabo ve kırmızı mercimek yahnisi Messer Wot yer alıyor. Ailesi Ukrayna'dan doğduğu yer olan Mexico City'ye göç eden ve şu anda Brooklyn'deki Fan Fan Bakery'de donut yapan Fany Gerson, hamursuz ekmek çorbasına kırmızı biber, kişniş ve baharatlı domates sosu ekleyerek Fısıh Seder'ini renklendiriyor. dondurulmuş balık. Göğüs etleri tamalelerde hazırlanır. Hazırladığınız yemeği, Judaica'daki sanatçılarla işbirliği yapan Brooklyn merkezli bir şirket olan Hayom'un seder tabağında servis edin. Kavramsal sanatçı Hank Willis Thomas, Chicago O'Hare Havalimanı'nda sanatçı Coby Kennedy'yle birlikte sergilenen “Reach” (2023) adlı çalışmasının yer aldığı bir tabak oluştururken, seramikçi Frankie Aziz de kendi imzası olan kobaltın çizimleriyle tasarladığı bir tabak tasarladı.
Bunu ziyaret et
Eski Berlin eğlence parkında bir kafe ve sanat alanı
Berlin'deki Spree'de bulunan Spreepark eğlence parkı yirmi yıldan fazla bir süre boyunca terk edilmiş durumda kaldı. Retro arabaları otlar ve sarmaşıklarla kaplanmıştı ve sahibi sonunda uyuşturucu kaçakçılığı suçundan hapse gönderildi. Spreepark, 2014 yılında Berlin şehri tarafından satın alındı ve kültür ve gastronomi ile canlandırılması görevi ile devlete ait park yönetimi Grün Berlin'e devredildi. Yeniden canlandırılan kompleksin ilk projesi artık ziyaretçilere açık: Lunaparkın hemen dışında, yakın zamanda yenilenmiş bir 19. yüzyıl binası olan Eierhäuschen, restoran işletmecisi Jessica-Joyce Sidon ve şef Alexandra tarafından işletilen Ei 12437 kafesine ev sahipliği yapıyor ve Strödel olacak. Cuma günü açılan multidisipliner Spreepark Sanat Alanı'nın yanı sıra Şubat ayında faaliyete geçti. (Açılış sergisi, parkı araştırmaları ve bulgularını sunmaları istenen sanatçılardan (Marcus Maeder, Sabine Scho, Sissel Tolaas ve Annett Zinsmeister) oluşan bir grup sergisidir.) Öğle yemeği için bira bahçesinde aşağıdaki gibi lüks Alman pub yemekleri servis edilmektedir: doyurucu patates salatası, simit ve salamura ringa balığı ve soğanlı sandviçler. Akşamları parke zeminli, kızıl duvarlı yemek salonunda küçük ama leziz bir menünün servis edilmesiyle işler biraz daha resmileşiyor. En yeni mevsimlik yemekler arasında patates köpüğü ile onsen tamago yumurtası ve Kudüs enginarı ve fındıkla doldurulmuş lahana yer alıyor. ei-12437.berlin.
Viktorya döneminden bu yana duvar kağıdı üreten İngiliz şirketi Sanderson, çıkardığı her yeni koleksiyonla kapsamlı bir tasarım mirasından yararlanıyor; Londra merkezli moda tasarımcısı Giles Deacon ile son işbirlikleri de farklı değil. Deacon, Sanderson'ın İngiliz kırsal çiçekleri arşivine baktı ve kumaşlara ve duvar kaplamalarına, sakinleştirici pastel ve açık toprak tonlarından oluşan bir paletle kendi süslemelerini ekledi. Faraday kadifesi, tavuk telinin mütevazı konseptini alıp onu zarif bir mülkün duvarlarıyla iyi uyum sağlayacak kıvrımlı bir desene dönüştürüyor. “Andromeda'nın Kupası” başlık temasını akantus yaprakları ve kavisli perdelerle çerçevelenen bir duvar kağıdı motifine dönüştürüyor. Belki de bir modacıya uygun olan Deacon'un baskılarının çoğu el yapımı bir görünüme sahip; Aperignon Parade duvar kağıdında, oya makasıyla yeni yapılmış gibi görünen testere dişi şeklindeki şeritler bulunurken, ustaca kırışık fiyonklar ve Deacon'un kendi kaligrafisi bütüne beklenmedik bir dokunuş katıyor. Botanik Cupid's Beau baskısına ilginç bir unsur ekleyin. Tasarımcı, koleksiyonun “şaşırtıcı ama klasik”, “her zaman sarsılmaz bir İngilizlik duygusuyla bağlantılı” olmasını istiyordu. Duvar kağıdı rulosu başına 196 dolardan ve kumaş metresi başına 220 dolardan başlayan fiyatlarla, sanderson.sandersondesigngroup.com.
Burada kal
Sağlıklı bir renk dozu Finlandiya kıyısındaki bir oteli yeniliyor
1930'ların başında Finli mimarlar Alvar ve Aino Aalto, tüberküloz tedavisine adanmış modernist bir şaheser olan Paimio Sanatorium'u tamamladılar. Paimio'da hastalar nane yeşili tavanlı odalarda dinlenebilir, kavisli balkonlarda temiz hava soluyabilir ve muz sarısı merdivenlerden aydınlık ortak alanlara yürüyebilirler. İnsan refahını etkileyebilecek bir bina fikri, Helsinki merkezli tasarım firması KOKO3'ün kurucu ortağı ve iç tasarımcısı Aino Brandt'ta yankı buldu. Brandt, Finlandiya'nın en güneşli şehri olarak kabul edilen göl kenarı kasabası Vaasa'daki orijinal Sokos Hotel Royal'i yenilemek için görevlendirildi ve Aaltos'un “cesur renklerin ustaca kullanımından” yararlandığını söylüyor. Geçtiğimiz ay yeniden açılan ve şu anda Finli sanatçı Jenni Rope'un canlı, çok panelli bir eserine ev sahipliği yapan 1980'lerden kalma otel kulesinin iki katlı lobisi, sinema ve çatı havuzu da dahil olmak üzere otelin sosyal alanlarının bulunduğu merkezdir. en az üç sauna ve üç restoranın bulunduğu alan. Yemek masalarının üzerinde, Valerie Objects için Muller Van Severen imzalı lambalar, Aaltos'un işlevsel, dolaylı aydınlatma tercihini yansıtıyor. Otelin 139 odasının (2026 yılında caddenin karşısındaki ikinci kısmı açıldığında 121 oda daha eklenecektir) duvarlar sarı, turuncu ve mavi tonlarında dekore edilirken, KOKO3 tarafından tasarlanan ve üretilen tekstil desenleri de dikkat çekiyor. Annala dokuma fabrikası halı ve minderlerin ön plana çıkmasını sağlıyor. Geceliği yaklaşık 180$'dan başlıyor. sokoshotels.fi.
T'nin Instagram hesabından
İki sanatçı aileleri ve koleksiyonları için bir ev yaratıyor