Karaköy Böreği (Hazır Yufka En Kvakasından)

[cigdem]

Karaköy Böreği (Hazır Yufka En Kvakasından) Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Böreğin sosu

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• Yarım su bardağı soda
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı karbonat

İç malzemesi

• 200 gr kıyma
• 2 adet iri soğan (küçük 4 adet)
• 1 adet iri patates
• Tuz,karabiber,pul biber

Karaköy Böreği (Hazır Yufka En Kvakasından) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıvı gereçler çırpılır ,un ,kabartma tozu ve nisasta ek edilir yeniden çırpılır sosumuz hazır.
2. Diğer yandan soğanlar kıyma ile bir arada kavrulur.
3. Kavrulmasına yakın rendelenmiş patates ek edilip altı kapanır.
4. Tuz ve baharatlar eklenir iç materyalimiz hazır.
   yapılışına geçelim .
5. Bütün tek yufka alınır üzeri sıvı gereç ile fırça yardımı ile yedirilir.
6. Yufka ikiye katlanır ve uzun tarafına iç malzememizden koyarak rulo biçiminde sarıp iki ucundan içe kıvırarak hal verilir. (resimlerde bakılırsabilirsiniz.Tavsiyeler.İsterseniz uzun uzun da bırabilirsiniz size kalmış.
7. Böreklerin üzerine biraz şu ve zeytinyağı karışımı sürelim.
8. 180 derecede 45 dakika pişirdim.Tabi herkes kendi fırın ayarına bakılırsa pişirebilir.Afiyet olsun .

Karaköy Böreği (Hazır Yufka En Kvakasından) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı