Pamuk Poğaça

[cigdem]

Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta birinin sarısını üzerine ayırıyoruz
• 1 paket yaş maya aldığı kadar un

İçi için;

• 1 büyük kase beyaz peynir ince kıyılmış maydanoz

Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Geniş bir kabın içine un hariç bütün gereçleri koyup, güzelce karıştırıyoruz.
2. sonrasındasında yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
3. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğün de modüller alıp beze yapıyoruz tezgahın üzerini hafifçeten unlayıp, bir merdaneyle hamurumuzu tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz elinizlede açabilirdiniz fazla büyütülmeyecek.
4. İçine peynir ve maydanoz karışımından koyup kenarları içe katlayıp rulo şeklinde katlıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürdükten daha sonra susam, çörek otu, pul biber, maydanoz serpip, 15-20 dk tepsi mayası yaptıktan daha sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun????????

Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı