Sıcak çay ve kahve içmek makul bir kanser çeşidini tetikliyor mu?

çavuş

Aktif Üye
Bir araştırmaya nazaran, kahve içmek kanser riskinizi artırabilir… lakin yalnızca fazlaca sıcaksa.

İngiltere’deki Cambridge Üniversitesi’nden uzmanlar, sıcak sıvıların özofagus olarak da bilinen yemek borusundaki dokulara ziyan verebileceğini ve bunun da kansere yol açabileceğini belirttiler.

Daily Mail’de yer alan habere bakılırsa, araştırma için, 11 yıl boyunca, İngiltere ve Finlandiya’da 360.000’den çok insanın genleri karşılaştırıldı ve datalar 22 tıp kanser geliştirme riskiyle ilişkilendirildi.

Dr. Steve Burgess ve grubu, iştirakçilerin DNA’sına bakmanın, bilhassa kansere niye olanın kahve olup olmadığını belirlemeyi kolaylaştırdığını söylüyor.

Veriler, genetik olarak kahve içme mümkünlüğünün daha yüksek olduğu düşünülen şahısların yemek borusu kanseri geliştirme mümkünlüğünün neredeyse üç kat daha fazla olduğunu ortaya koydu.

Başka hiç bir kanser tipi için bu biçimde bir irtibat bulunamadı.

Dr. Burgess, “İyi haber şu ki, kahve içmek birden fazla kanser cinsine yakalanma bahtınızı artırmıyor” dedi.


GENETİK AÇIDAN İNCELENDİ

Kahve seven genlere sahip olmak, gerçek kahve hayranlarının yanı sıra öbür sıcak içecekleri yeğleyen şahıslarda riski artırdı. Bu, tesirlerin kahvenin kendisinden çok, sıcak sıvıların niye olduğu doku hasarından kaynaklanabileceği öne sürüldü.

Dr. Burgess, “Kahve içme ile özofagus kanseri içindeki münasebetin en mümkün sebebi, boğazınıza azar azar sıcak sıvı dökmenin bir ölçü ziyan vermesidir” dedi.

Bilim insanları, yemek borusundaki hücrelerin sıcak içecekler tarafınca yakılmasının, genlere ziyan veren ve kansere niye olan bir iltihaplanmayı ürettiğini düşünüyor. Lakin bulguları doğrulamak için daha fazla delil gerektiğini de vurguluyorlar.