Kasım ayında, Kosta Rika'daki Manuel Antonio Ulusal Parkı yakınındaki Arenas del Mar tatil beldesinin yöneticileri, çalışanları daha sürdürülebilir çalışmanın yollarını bulmaya çağırdı. Bakım ekibi misafir odası kapılarına elektrikli kilit takılmasını önerdi. Yiyecek-İçecek departmanı meyve kabuklarından reçel yapılmasını önerdi. Ve temizlikçiler şunu tavsiye etti: terlikleri atın.
Temizlikçilerin tavsiyesine uyan tatil köyünü yöneten otel grubu Cayuga Collection'ın başkanı ve kurucu ortağı Hans Pfister, “Bu mantıklı değildi çünkü onları bir kez kullanıp sonra atıyorsunuz” dedi. “Bu çok israf.”
Plastik pipetler ve mini şampuan şişeleri gibi, tek kullanımlık terlikler (genellikle plastik ve kumaştan yapılmış ve genellikle yatağın yanına serilen veya otel dolaplarında saklanan ince modeller) sürdürülebilirlik aktivistlerinin artı işaretindeki bir sonraki tek kullanımlık ürünlerdir.
Almanya'nın Bad Honnef kentindeki IU Uluslararası Uygulamalı Bilimler Üniversitesi'nde sürdürülebilir konaklama uzmanı ve profesör olan Willy Legrand, bir e-postada “Tek kullanım için tasarlanan her şey sorunludur” diye yazdı. Üretim, nakliye ve atıklar dikkate alındığında küçük bir terliğin büyük ayak izine dikkat çekti. Tek kullanımlık terliklerin “yersiz ve temassız hissettirdiğini” söyledi.
Sürdürülebilirlik uygulamaları açısından denetlenen bir grup otel olan Beyond Green'in sürdürülebilirlikten sorumlu başkan yardımcısı Nina Boys, plastikle mücadelede terlikleri “alçakta asılı meyve” olarak nitelendirdi.
Durum sembolü olarak terlikler
Plastik pipetler, kağıt versiyonlarıyla ve daha büyük dispenserli küçük şampuan şişeleriyle kolaylıkla değiştirilebilirken, terliklerin değiştirilmesi, yalnızca malzemeler nedeniyle değil, aynı zamanda kültürel beklentiler ve lüks fikirleri nedeniyle de daha karmaşıktır.
Sürdürülebilirlik uzmanı ve “Reimagining Luxury” kitabının yazarı Diana Verde Nieto, otellerde terlik sağlamanın kökeninin, Asya'da kişinin ayakkabılarını içeride çıkarması geleneğine dayandığını söyledi.
Bayan Verde Nieto bir e-postasında şunları yazdı: “Oteller uluslararası misafirlere, özellikle de Asya'dan gelenlere hizmet vermeye başladıkça, terlik sağlamak bu kültürel normlara uyum sağlamanın ve saygı göstermenin bir yolu haline geldi.” Terliğin getirdiği konfor ve hijyenin artık evrensel bir lüks standart haline geldiğini sözlerine ekledi.
Terlik sunmak aynı zamanda otellerin AAA veya Avrupa Birliği Hotelstars gibi seyahat organizasyonlarından statü puanı almasına da yardımcı olur.
Bazı tatil köyleri, sürdürülebilirliği ayakkabıdan ziyade yiyecek israfı ve topluluk katılımı yoluyla ele almanın daha kolay olduğunu buldu. Connecticut'ın Litchfield Tepeleri'nde 113 dönümlük arazi üzerinde 18 kır evi ve tek süitli butik tatil yeri olan Winvian, ürünlerinin yaklaşık yüzde 70'ini arazide yetiştiriyor ve yerel olarak ağaçlandırılmış ormandan bir kır evi inşa etti. Spada konuklara yeniden kullanılabilen sandaletler sunulur, ancak odalarda ziyaretçiler evlerine götürüp yeniden kullanmaktan mutluluk duyacakları daha kaliteli tasarımlar bulacaklardır. Yaklaşık yarısı yapılıyor, geri kalanı atılıyor.
Tesisin genel müdürü Heather Smith Winkelmann, “Sorun şu ki, bu insanların beklediği şeylerden biri” dedi.
Ivan Bauza, Miami Beach'teki lüks bir otel olan Setai'nin satış ve pazarlama müdürüdür. “Konuklarımız çok seçici ve her şeyin yepyeni olmasını bekliyorlar” dedi ve konukların evlerine götürebilecekleri büyük şişe şampuan ve terlik gibi olanakların (bazen butik marka Brunch'ın modaya uygun stilleri) “lüks”ü gösterdiğini ekledi. misafirperverliğin bir yönüdür.
Terlikler “yeniden düşünüldü”.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ortalama yüzde 63 doluluk oranına sahip üst düzey otellerin ayda 10 milyon çiftten fazla terliği çöpe atabileceğini hesaplayan IU'dan Bay Legrand'a göre, tek kullanımlık terliklerle ilgili atıklar ciddi boyuttadır. .
Cornell Üniversitesi Otelcilik Okulu'nda profesör olan Chekitan S. Dev, 2018 yılında yapılan bir araştırmada, ne sıklıkta kullanıldığını belirlemek için 50 otel tesisini inceledi. Konukların yalnızca yüzde 27'si odada sağlanan bornozları kullandı. Bay Dev, “Terlikleri incelemedik, ancak çok sayıda veya daha fazla kişinin terlik kullandığını rahatlıkla varsayabiliriz, özellikle de yatak açma hizmeti sırasında genellikle paketlerinden çıkarılıp yatağın yanına yerleştirildiklerinden ve bu da onların kullanımını teşvik ettiğinden” dedi.
Otel temizlikçilerini temsil eden Unite Here üyelerine göre, otel temizlik standartları genellikle ambalajından çıkarılan terliklerin atılmasını gerektiriyor.
Bay Legrand, “Otel terliklerinden kaynaklanan atıklar, enerji tüketimi, yiyecek atığı veya su tüketimi gibi daha büyük sorunlarla karşılaştırıldığında önemsiz görünebilir” diye yazdı. “Ancak sonuçta her bir atık birikiyor ve bu yönler, sürdürülebilir bir endüstriye yönelik daha geniş bir yaklaşımın parçası olarak giderek daha fazla ilgi görüyor.”
Daha çevre dostu ayakkabılar tedarik etmek
Tek kullanımlık plastiği yasaklamayı taahhüt eden otel firmaları, daha çevreci terliklerin önünü açtı.
23 lüks tesisin bir araya geldiği Six Senses, jüt veya bambu gibi doğal malzemelerden veya geri dönüştürülmüş plastikten yapılmış terlikler sunuyor. İsviçre'deki Six Senses Crans-Montana, geri dönüştürülmüş plastik şişelerden yapılmış, yıkanıp yeniden kullanılabilen veya kullanım ömrü sonunda geri dönüştürülebilen Kaaita keçe terliklerini stokluyor. Mandarin Oriental Otel Grubu, 2022 yılında tek kullanımlık terlikleri ortadan kaldırarak yerine karton, mantar ve pamuklu modelleri alıp odalara temizleyip yeniden stokladı. Kanada'nın Calgary kentindeki Autograph Collection Hotel Dorian, otel süitlerinde tek kullanımlık terlik sağlamayı bırakıyor ve bunları daha iyileştirilmiş, daha kalın ve daha dayanıklı terliklerle değiştiriyor. Talep edilmesi halinde diğer odalarda misafirlerin kullanımına sunulmaktadır. Genel müdür Ian Jones bir e-postada, müşterilerin bunları “sadece bir kez değil birden çok kez” kullanmak üzere eve götürmeleri teşvik edildiğini yazdı.
Sürdürülebilirlik uygulamaları açısından otelleri inceleyen Green Key, otellerin terlik ve diğer tek kullanımlık eşyaların imhasını zorunlu kılmak yerine talep üzerine sağlamasını öneriyor. Sheraton San Diego Hotel & Marina, tek kullanımlık plastiği ortadan kaldırma taahhüdü doğrultusunda yalnızca talep eden misafirlere terlik sağlamaktadır.
Bali'deki Alila Villas Uluwatu kadar terlik sunan çok az tatil yeri ayakkabı israfını azaltıyor. Cam şişeleri bardaklara, eski şemsiyeleri taşıma torbalarına dönüştüren şirket içi Sürdürülebilirlik Laboratuvarı'nda, parçalanan terlik parçaları armut torbaların dolgu malzemesi haline geliyor.
Tesisin genel müdürü Morgan Martinello, “Atık döngüsünü kapatarak döngüsel bir ekonomi yaratıyoruz” dedi.
Atın veya yeniden kullanın
Gezginler, kendi su şişelerini ve alışveriş çantalarını taşıdıkları gibi, kendi terliklerini de getirmeye başlayacak mı? Bunu yapmak zorunda kalabilirler.
Londra'da bu yılın sonlarında açılması planlanan lüks bir otel olan Newman'ın genel müdürü Oliver Milne-Watson, “Terlikler, kalemler, pamuk topları ve tuvalet malzemeleri hakkında birçok tartışmamız var” dedi. Yönetim tatmin edici bir yeniden kullanılabilir terlik bulmakta zorlanmasına rağmen odalarda tek kullanımlık plastik bulunmayacak.
Bay Milne-Watson, “'Bunu daha uzun yaşam döngüsüne sahip bir şeyle yapabilir miyiz, yoksa buna gerçekten ihtiyacımız var mı?' diye soruyoruz” dedi.
Uzmanlar, gezginler konuşana kadar terlik iğnesinin tamamen gelişeceğinden şüpheli.
IU profesörü Bay LaGrand, “Gıda israfı konusunda artık birkaç yıl öncekiyle aynı seviyedeyiz” dedi. “Hem tedarik maliyetlerini hem de atık maliyetlerini izlemeye, ölçmeye ve sayısallaştırmaya başladığımız anda, şu gerçeğin farkına varıyoruz: Bu konuda bir şeyler yapmalıyız!”
Bazı gezginlerin aklında zaten bunlar var.
Miami'de yaşayan 33 yaşındaki reklamcı Karla Cobreiro, “Eskiden bu ayakkabıların ömrünün ne kadar kısa olduğunu düşünürdüm, şimdi ise otelden ayrılırken kullanılmış ayakkabımı yanıma alma alışkanlığı edindim” dedi. Bunları uyku maskesi ve diğer temel ihtiyaçlarla birlikte el bagajına koyuyor. “Şimdi uzun uçuşlarda onların arasına giriyorum.”
Haberler Travel'ı takip edin Şu tarihte: instagram Ve Haftalık Travel Dispatch bültenimize kaydolun Daha akıllıca seyahat etmek için uzman ipuçları almak ve bir sonraki tatiliniz için ilham almak için. Gelecekteki bir kaçamağın mı yoksa sadece koltukta seyahat etmenin mi hayalini kuruyorsunuz? Bizimkilere göz atın 2024'te 52 seyahat noktası.
Temizlikçilerin tavsiyesine uyan tatil köyünü yöneten otel grubu Cayuga Collection'ın başkanı ve kurucu ortağı Hans Pfister, “Bu mantıklı değildi çünkü onları bir kez kullanıp sonra atıyorsunuz” dedi. “Bu çok israf.”
Plastik pipetler ve mini şampuan şişeleri gibi, tek kullanımlık terlikler (genellikle plastik ve kumaştan yapılmış ve genellikle yatağın yanına serilen veya otel dolaplarında saklanan ince modeller) sürdürülebilirlik aktivistlerinin artı işaretindeki bir sonraki tek kullanımlık ürünlerdir.
Almanya'nın Bad Honnef kentindeki IU Uluslararası Uygulamalı Bilimler Üniversitesi'nde sürdürülebilir konaklama uzmanı ve profesör olan Willy Legrand, bir e-postada “Tek kullanım için tasarlanan her şey sorunludur” diye yazdı. Üretim, nakliye ve atıklar dikkate alındığında küçük bir terliğin büyük ayak izine dikkat çekti. Tek kullanımlık terliklerin “yersiz ve temassız hissettirdiğini” söyledi.
Sürdürülebilirlik uygulamaları açısından denetlenen bir grup otel olan Beyond Green'in sürdürülebilirlikten sorumlu başkan yardımcısı Nina Boys, plastikle mücadelede terlikleri “alçakta asılı meyve” olarak nitelendirdi.
Durum sembolü olarak terlikler
Plastik pipetler, kağıt versiyonlarıyla ve daha büyük dispenserli küçük şampuan şişeleriyle kolaylıkla değiştirilebilirken, terliklerin değiştirilmesi, yalnızca malzemeler nedeniyle değil, aynı zamanda kültürel beklentiler ve lüks fikirleri nedeniyle de daha karmaşıktır.
Sürdürülebilirlik uzmanı ve “Reimagining Luxury” kitabının yazarı Diana Verde Nieto, otellerde terlik sağlamanın kökeninin, Asya'da kişinin ayakkabılarını içeride çıkarması geleneğine dayandığını söyledi.
Bayan Verde Nieto bir e-postasında şunları yazdı: “Oteller uluslararası misafirlere, özellikle de Asya'dan gelenlere hizmet vermeye başladıkça, terlik sağlamak bu kültürel normlara uyum sağlamanın ve saygı göstermenin bir yolu haline geldi.” Terliğin getirdiği konfor ve hijyenin artık evrensel bir lüks standart haline geldiğini sözlerine ekledi.
Terlik sunmak aynı zamanda otellerin AAA veya Avrupa Birliği Hotelstars gibi seyahat organizasyonlarından statü puanı almasına da yardımcı olur.
Bazı tatil köyleri, sürdürülebilirliği ayakkabıdan ziyade yiyecek israfı ve topluluk katılımı yoluyla ele almanın daha kolay olduğunu buldu. Connecticut'ın Litchfield Tepeleri'nde 113 dönümlük arazi üzerinde 18 kır evi ve tek süitli butik tatil yeri olan Winvian, ürünlerinin yaklaşık yüzde 70'ini arazide yetiştiriyor ve yerel olarak ağaçlandırılmış ormandan bir kır evi inşa etti. Spada konuklara yeniden kullanılabilen sandaletler sunulur, ancak odalarda ziyaretçiler evlerine götürüp yeniden kullanmaktan mutluluk duyacakları daha kaliteli tasarımlar bulacaklardır. Yaklaşık yarısı yapılıyor, geri kalanı atılıyor.
Tesisin genel müdürü Heather Smith Winkelmann, “Sorun şu ki, bu insanların beklediği şeylerden biri” dedi.
Ivan Bauza, Miami Beach'teki lüks bir otel olan Setai'nin satış ve pazarlama müdürüdür. “Konuklarımız çok seçici ve her şeyin yepyeni olmasını bekliyorlar” dedi ve konukların evlerine götürebilecekleri büyük şişe şampuan ve terlik gibi olanakların (bazen butik marka Brunch'ın modaya uygun stilleri) “lüks”ü gösterdiğini ekledi. misafirperverliğin bir yönüdür.
Terlikler “yeniden düşünüldü”.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ortalama yüzde 63 doluluk oranına sahip üst düzey otellerin ayda 10 milyon çiftten fazla terliği çöpe atabileceğini hesaplayan IU'dan Bay Legrand'a göre, tek kullanımlık terliklerle ilgili atıklar ciddi boyuttadır. .
Cornell Üniversitesi Otelcilik Okulu'nda profesör olan Chekitan S. Dev, 2018 yılında yapılan bir araştırmada, ne sıklıkta kullanıldığını belirlemek için 50 otel tesisini inceledi. Konukların yalnızca yüzde 27'si odada sağlanan bornozları kullandı. Bay Dev, “Terlikleri incelemedik, ancak çok sayıda veya daha fazla kişinin terlik kullandığını rahatlıkla varsayabiliriz, özellikle de yatak açma hizmeti sırasında genellikle paketlerinden çıkarılıp yatağın yanına yerleştirildiklerinden ve bu da onların kullanımını teşvik ettiğinden” dedi.
Otel temizlikçilerini temsil eden Unite Here üyelerine göre, otel temizlik standartları genellikle ambalajından çıkarılan terliklerin atılmasını gerektiriyor.
Bay Legrand, “Otel terliklerinden kaynaklanan atıklar, enerji tüketimi, yiyecek atığı veya su tüketimi gibi daha büyük sorunlarla karşılaştırıldığında önemsiz görünebilir” diye yazdı. “Ancak sonuçta her bir atık birikiyor ve bu yönler, sürdürülebilir bir endüstriye yönelik daha geniş bir yaklaşımın parçası olarak giderek daha fazla ilgi görüyor.”
Daha çevre dostu ayakkabılar tedarik etmek
Tek kullanımlık plastiği yasaklamayı taahhüt eden otel firmaları, daha çevreci terliklerin önünü açtı.
23 lüks tesisin bir araya geldiği Six Senses, jüt veya bambu gibi doğal malzemelerden veya geri dönüştürülmüş plastikten yapılmış terlikler sunuyor. İsviçre'deki Six Senses Crans-Montana, geri dönüştürülmüş plastik şişelerden yapılmış, yıkanıp yeniden kullanılabilen veya kullanım ömrü sonunda geri dönüştürülebilen Kaaita keçe terliklerini stokluyor. Mandarin Oriental Otel Grubu, 2022 yılında tek kullanımlık terlikleri ortadan kaldırarak yerine karton, mantar ve pamuklu modelleri alıp odalara temizleyip yeniden stokladı. Kanada'nın Calgary kentindeki Autograph Collection Hotel Dorian, otel süitlerinde tek kullanımlık terlik sağlamayı bırakıyor ve bunları daha iyileştirilmiş, daha kalın ve daha dayanıklı terliklerle değiştiriyor. Talep edilmesi halinde diğer odalarda misafirlerin kullanımına sunulmaktadır. Genel müdür Ian Jones bir e-postada, müşterilerin bunları “sadece bir kez değil birden çok kez” kullanmak üzere eve götürmeleri teşvik edildiğini yazdı.
Sürdürülebilirlik uygulamaları açısından otelleri inceleyen Green Key, otellerin terlik ve diğer tek kullanımlık eşyaların imhasını zorunlu kılmak yerine talep üzerine sağlamasını öneriyor. Sheraton San Diego Hotel & Marina, tek kullanımlık plastiği ortadan kaldırma taahhüdü doğrultusunda yalnızca talep eden misafirlere terlik sağlamaktadır.
Bali'deki Alila Villas Uluwatu kadar terlik sunan çok az tatil yeri ayakkabı israfını azaltıyor. Cam şişeleri bardaklara, eski şemsiyeleri taşıma torbalarına dönüştüren şirket içi Sürdürülebilirlik Laboratuvarı'nda, parçalanan terlik parçaları armut torbaların dolgu malzemesi haline geliyor.
Tesisin genel müdürü Morgan Martinello, “Atık döngüsünü kapatarak döngüsel bir ekonomi yaratıyoruz” dedi.
Atın veya yeniden kullanın
Gezginler, kendi su şişelerini ve alışveriş çantalarını taşıdıkları gibi, kendi terliklerini de getirmeye başlayacak mı? Bunu yapmak zorunda kalabilirler.
Londra'da bu yılın sonlarında açılması planlanan lüks bir otel olan Newman'ın genel müdürü Oliver Milne-Watson, “Terlikler, kalemler, pamuk topları ve tuvalet malzemeleri hakkında birçok tartışmamız var” dedi. Yönetim tatmin edici bir yeniden kullanılabilir terlik bulmakta zorlanmasına rağmen odalarda tek kullanımlık plastik bulunmayacak.
Bay Milne-Watson, “'Bunu daha uzun yaşam döngüsüne sahip bir şeyle yapabilir miyiz, yoksa buna gerçekten ihtiyacımız var mı?' diye soruyoruz” dedi.
Uzmanlar, gezginler konuşana kadar terlik iğnesinin tamamen gelişeceğinden şüpheli.
IU profesörü Bay LaGrand, “Gıda israfı konusunda artık birkaç yıl öncekiyle aynı seviyedeyiz” dedi. “Hem tedarik maliyetlerini hem de atık maliyetlerini izlemeye, ölçmeye ve sayısallaştırmaya başladığımız anda, şu gerçeğin farkına varıyoruz: Bu konuda bir şeyler yapmalıyız!”
Bazı gezginlerin aklında zaten bunlar var.
Miami'de yaşayan 33 yaşındaki reklamcı Karla Cobreiro, “Eskiden bu ayakkabıların ömrünün ne kadar kısa olduğunu düşünürdüm, şimdi ise otelden ayrılırken kullanılmış ayakkabımı yanıma alma alışkanlığı edindim” dedi. Bunları uyku maskesi ve diğer temel ihtiyaçlarla birlikte el bagajına koyuyor. “Şimdi uzun uçuşlarda onların arasına giriyorum.”
Haberler Travel'ı takip edin Şu tarihte: instagram Ve Haftalık Travel Dispatch bültenimize kaydolun Daha akıllıca seyahat etmek için uzman ipuçları almak ve bir sonraki tatiliniz için ilham almak için. Gelecekteki bir kaçamağın mı yoksa sadece koltukta seyahat etmenin mi hayalini kuruyorsunuz? Bizimkilere göz atın 2024'te 52 seyahat noktası.