Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı (Videolu)

[cigdem]

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı tuz

İç harç için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ilık süt şeker ve mayayı karıştıralım ağzını kapatıp, 10 dk mayalamaya bırakalım. Mayalanınca yağ, yumurta akı, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat mayalamaya bırakalım.
2. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım beyaz peynir koyup d formunda kapatalım. Tüm hamurları birebir biçimde yapalım.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi çırpıp, sürelim. Daha hoş kızarıyor poğaçalar bu türlü lakin pekmezi kullanmayabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Keyifli kalın ????

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı